主料：蕨麻猪臀肉400克
配料：枸杞少许，红枣3粒（去核切碎），陈皮少许，味粉、盐、花雕酒、豆粉、花生油葱花、香菜少许。
做法：将蕨麻猪肉切片，加入上述配料调料拌匀上盘猛火蒸8分钟后撒入葱花香菜即可。
功效：具有甘、温、收止血、止咳利痰，治诸血及下痢等功能。
